Disponibile anche formato da 5 Lt.

I Prodotti
Gli oli extravergine di oliva "Il Principe del Vùlture" ed il "Sàrolo" sono prodotti a bassissima acidità, riconoscibili per il loro fresco aroma ed il colore giallo oro. Non derivano da alcun tipo di trattamento chimico e vengono filtrati a cotone per essere poi conservati con cura in ambienti ideali. Due esempi di bontà genuina e naturale assolutamente indispensabili nella dieta mediterranea e che rappresentano irrinunciabile e ideale condimento per il pane, i cibi e le verdure.

La Tradizione
Nel Vùlture la raccolta delle olive e la loro spremitura si tramandano ancora attraverso una tradizione secolare. A Rapolla, la produzione dell'olio extravergine sgorga da una tradizione millenaria che affonda le sue radici anche nel sacro. Non a caso la scelta del nome "Il Sàrolo" richiama lo scultore che realizzò, nel 1200, i due bassorilievi della Cattedrale di Rapolla.

I Metodi
Ogni anno presso l'Oleificio Cooperativo di Rapolla vengono conferiti oltre 25.000 quintali di olive raccolte e spremute con metodi antichissimi. Tutte le varie fasi, fino all'imbottigliamento, sono rigidamente sottoposte a controllo. I sistemi utilizzati assicurano al prodotto una qualità che rispetta in pieno la tradizione e che garantisce, al tempo stesso, la massima sicurezza e il rispetto dell'ambiente.

Olio extravergine di oliva "Principe del Vulture"
Alimento genuino e naturale, indicato nell'infanzia per la sua composizione simile al latte materno, si presta magnificamente al condimento di alimenti crudi e cotti esaltandone il sapore.

Elemento fondamentale nella dieta mediterranea, l'olio extravergine di oliva "Principe del Vulture" vanta elevati valori vitaminici e nutritivi, impedisce la formazione del colesterolo e previene l'insorgenza di malattie cardiovascolari.